降血糖、血压与血脂的酵素及其制备方法
- 专利权人:
- 张萌
- 发明人:
- 张萌
- 申请号：
- CN201710647170.2
- 公开号：
- CN107581595A
- 申请日:
- 2017.08.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 周超
- 摘要：
- 本发明提出了一种降血糖、血压与血脂的酵素及其制备方法，包括以下原料与复合微生物发酵制备而成：第一组原料55～65wt％、第二组原料15～22wt％以及第三组原料15～22wt％，所述第一组原料为水果与沙棘的混合物，所述第二组原料为红曲米、绞股蓝与霜桑叶的混合物，所述第三组原料为地肤子、番石榴叶、苦荞麦、苦瓜、杜仲叶、大麦苗、燕麦苗、银杏叶、紫苏与虎杖的混合物，所述复合微生物为植物乳杆菌、德氏乳杆菌、汉逊酵母以及马克斯克鲁维酵母的混合菌或者植物乳杆菌、干酪乳杆菌、汉逊酵母以及马克斯克鲁维酵母的混合菌。该酵素具有降血糖、血压与血脂功能，提高了原料营养利用率，改善口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
