PURPOSE: A composition containing nordihydroguaiaretic acid is provided to suppress FAS, ACC, and SREBP-1c expression and to prevent fat accumulation in the liver.CONSTITUTION: A composition for treating fatty liver contains nordihydroguaiaretic acids of chemical formula 1 as an active ingredient. The composition activates AMPK and suppresses lipid synthesis in the liver using nordihydroguaiaretic acids as a main component. A composition for treating and preventing fatty liver disorders contains nordihydroguaiaretic acids as an active ingredient. A health functional food composition for treating fatty liver disorder contains nordihydroguaiaretic acids as an active ingredient.COPYRIGHT KIPO 2012본 발명은 노르디히드로구아야레트산(Nordihydroguaiaretic acid)을 유효성분으로 포함하는 지방간의 개선용 조성물에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 AMPK를 인산화/활성화시켜 지방 합성 기전의 전사인자 SREBP-1c 및 그 타겟 단백질 효소인 FAS와 ACC의 발현을 억제하고, 지방 산화 기전의 PPAR를 활성화하여 간 내 지방의 축적을 예방하고 개선하는 효과가 우수한 노르디히드로구아야레트산을 포함하는 비알콜성 지방간 예방, 개선용 조성물 및 상기 성분을 포함하는 건강기능식품 조성물에 관한 것이다.