The present invention is transfected in accumulation, and some embodiments of the carotenoid in the transformed cells, by using characters carotenoid biosynthetic polypeptide expression control to control the color of these cells provides a method for transforming pineapple cells. The invention also provides that the regenerating pineapple plants from the transformed cells. The present invention also provides a pineapple cells and plants comprising from the carotenoid biosynthetic polypeptide expression control introduced.Transgenic pineapple본 발명은 형질전환된 세포에서 카로테노이드의 축적, 및 일부 구체예에서는, 이들 세포의 색을 조절하는 카로테노이드 생합성 폴리펩티드 발현 조절자를 이용하여 파인애플 세포를 형질전환시키는 방법을 제공한다. 본 발명은 또한 형질전환된 세포로부터 파인애플 식물을 재생시키는 것을 제공한다. 또한, 본 발명은 도입된 카로테노이드 생합성 폴리펩티드 발현 조절자를 포함하는 파인애플 세포와 식물을 제공한다.