一种木瓜柠檬奶茶及其制作方法
- 专利权人:
- 江拥军
- 发明人:
- 江拥军
- 申请号：
- CN201310444277.9
- 公开号：
- CN103478335A
- 申请日:
- 2013.09.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 石晓玲
- 摘要：
- 本发明公开一种关于木瓜柠檬奶茶及其制作方法，木瓜柠檬奶茶的组分为：木瓜、柠檬、低脂牛奶、甜味剂、去离子水、新鲜茶叶。该木瓜柠檬奶茶的制作方法，其步骤如下：茶粉末的制备—木瓜柠檬混合液得制备—木瓜柠檬奶茶混合液制备—均质—脱气—灭菌—灌装。本发明的产品在制作过程进行均质处理，这样可以防止木瓜柠檬奶茶的分层，改善奶茶外观，使得奶茶色泽更好，香度更浓，口感更醇；本发明采用超高温瞬时灭菌法，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢，最大程度的保持木瓜柠檬奶茶中的营养成分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
