一种降低果蔬汁中有机磷农药残留的方法
- 专利权人:
- 中国农业大学
- 发明人:
- 陈芳,张媛媛,赵广华,吴继红,张燕
- 申请号：
- CN200810224308.9
- 公开号：
- CN101380134B
- 申请日:
- 2008.10.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 童晓林
- 摘要：
- 本发明公开了属于食品安全技术领域的一种降低果蔬汁中有机磷农药残留的方法，通过超声波设备，首先向处理室中加入待处理的果蔬汁，打开恒温循环器，设置恒温循环器温度，对待处理果蔬汁进行预冷；设定超声波处理功率，同时设定恒温循环器温度，对果蔬汁进行循环水冷却。启动超声波装置，开始进行超声波处理，得到处理后的果蔬汁。采用超声波技术对果蔬汁进行处理，经处理后的果蔬汁中有机磷农药浓度得到显著降低。此外，因处理过程中采用循环水冷却装置，避免了超声波处理后升温造成的对果蔬汁风味的不良影响。本方法简便易行，还可用于其它液态食品中有机磷农药的去除。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
