一种保健生姜饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 铜陵市天屏山调味品厂
- 发明人:
- 丁晓明
- 申请号：
- CN201810805485.X
- 公开号：
- CN108902242A
- 申请日:
- 2018.07.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种保健生姜饼干及其制备方法，其按照以下原料的重量份数组成：生姜粉17‑24份、黄油21‑29份、果糖6‑10份、低筋面粉42‑57份、鸡蛋液5‑9份、碳酸氢铵0.3‑0.5份、碳酸氢钠0.2‑0.5份、饼干专用酶0.03‑0.06份和水。本发明原料简单，成本低廉，易于获取，具有很好经济前景。而且原料易得，制得的饼干口味香甜、姜辣味淡、质软，能够满足大众的口感，经常食用可提高机体免疫力，并且能有效调理人体脏腑，强身健体，对人们起到了保健对作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
