The present invention relates to cotton products containing high-lipid microalgae powder and cotton dough suitable for making such cotton products. More specifically, the cotton dough comprises at least 50% dry weight of the lipid-containing microalgae powder 0.05% to 15% w / w. As a result, it is normal that these microalgae powder products do not have a reduced cooking time compared to cotton.본 발명은 고-지질 미세조류 분말을 포함하는 면 제품, 및 이러한 면 제품을 제조하기에 적합한 면 반죽에 관한 것이다. 더욱 상세하게는, 면 반죽은 건조 중량으로 적어도 50%의 지질을 포함하는 미세조류 분말 0.05% 내지 15% w/w를 포함한다. 그 결과의 면 제품은 이러한 미세조류 분말이 없는 통상의 면과 비교하여 감소된 조리 시간을 나타낸다.
