一种卤制品生产用卤制装置
- 专利权人:
- 太和县佳美食品有限公司
- 发明人:
- 张倩
- 申请号：
- CN201920988046.7
- 公开号：
- CN210630585U
- 申请日:
- 2019.28.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种卤制品生产用卤制装置,涉及一种卤制装置,具体包括卤制箱,所述卤制箱的内部上半部分固定安装有卤制内胆,卤制箱位于卤制内胆下方的部分侧面开设有开口,卤制箱的底部滑动安装有回收箱,回收箱的内壁顶部固定安装有第一支撑块,回收箱的顶部设有滤网,第一支撑块支撑滤网,卤制内胆的底部开设有出液口;所述卤制箱与卤制内胆之间形成空腔,空腔在卤制箱的内壁上均匀固定有若干喷火头,卤制箱的侧壁上开设有通气孔;所述卤制箱的顶部固定安装有密封盖板,所述密封盖板的底面通过螺栓固定安装有网兜,密封盖板上对应网兜的位置安装有进料盖板。在本实用新型的使用过程中,有效降低了热量的损耗,节省了卤制成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
