一种带搅拌装置的酱油酿造池
- 专利权人:
- 银川三利酱醋有限责任公司
- 发明人:
- 马超
- 申请号：
- CN201721412298.2
- 公开号：
- CN208354519U
- 申请日:
- 2017.30.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 一种带搅拌装置的酱油酿造池,可以在发酵过程中,经常搅拌酱醪,保持发酵状态均匀,该带搅拌装置的酱油酿造池整体为圆柱形,包括酿造层,保温层、外隔绝层和顶盖。所述的保温层设置在酿造层和外隔绝层之间,加热电丝均匀铺设在整个保温层内,保温层内填充满水,通过加热电丝加热水,进而给酿造层内的酱醪加热,该加热保温方式的热量均匀、结构简单,操作方便。所述的顶盖包括搅拌装置和升降装置,所述的升降装置包括气缸,所述的搅拌装置包括底座、驱动电机、叶片和叶片罩。本申请通过搅拌装置、升降装置、曲面型底部的酿造层以及叶片罩,让酿造层内的酱醪在搅拌过程中循环流动,搅拌充分,无需开盖搅拌,发酵出来的酱油质量高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
