一种防辐射抗氧化抑衰老的油茶食用油
- 专利权人:
- 盈江林立油茶有限责任公司
- 发明人:
- 黄正礼
- 申请号：
- CN201710003320.6
- 公开号：
- CN106804760A
- 申请日:
- 2017.01.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 姜开侠
- 摘要：
- 本发明公开了一种防辐射抗氧化抑衰老的油茶食用油。所述油茶食用油包括按重量份计的如下组分：茶油100份，植物性组分0~20份及动物性组分0~10份，所述茶油为白花油茶的茶油或红花油茶的茶油中的任一种或几种，优选为白花油茶的茶油。所述油茶食用油从原料上对其理化性质和功能性组成进行了优化，更好的保留了茶油中的多酚类物质，尤其是单宁酸、绿原酸、表儿茶素等功能性成分，能有效阻止放射性物质侵入人体免疫屏障，加速有害物质排出，抗氧化，抑衰老。此外，本发明所述食用油还通过复配一定量的植物性组分及动物性组分，对其风味口感与营养品质进行平衡，是一种绿色、生态的医药保健用食用油。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
