The present invention relates to characterizing changes in mammalian intestinal microbiota associated with associated with high-fat and low-fat diets and with diets containing hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) and related methods for diagnosing, preventing and treating obesity and related conditions such as metabolic syndrome and diabetes mellitus. Therapeutic methods of the invention involve the use of probiotics, and/or prebiotics, and/or narrow spectrum antibiotics/anti-bacterial agents that are capable of restoring healthy mammalian bacterial intestinal microbiota.La présente invention concerne la caractérisation de modifications dans le microbiote intestinal de mammifère associées à des régimes riches en graisses et faibles en graisses et à des régimes contenant de lhydroxypropylméthylcellulose (HPMC) et des méthodes associées de diagnostic, de prévention et de traitement de lobésité et des états associés, tels que le syndrome métabolique et le diabète sucré. Les méthodes thérapeutiques de linvention mettent en œuvre lutilisation de probiotiques et/ou de prébiotiques et/ou dantibiotiques/agents antibactériens à spectre étroit qui sont aptes à restaurer le microbiote intestinal bactérien de mammifère sain.