< Topic >Solutions This invention as a fundamental component at least the carboxylic acid of 1 kinds and/or that salt and, while the iron component and the COOH basis which exists at least are renewed regards the food and the fodder supplement and the use which include vitamin B6 of the quantity which is suitable to the quantity which can be consumed theoretically, B9 and B12. The supplement, when melting in underwater, has the pH of 2.0 - 6.0 ranges. As for the supplement, the quantity of vitamin B6, B9 and B12, per dry weight 1g of content of the pure carboxylic acid in the supplement, respectively, 0,5 - 30mg and 0,1 - 10mg and features that it is the range of 1500g. At the quantity of 0.5 - 15g dry supplement /kg dry fodder can the supplement, use in the animal fodder.< Selective figure > It is not【課題】【解決手段】本発明は、基礎成分としての少なくとも1種のカルボン酸及び/又はその塩と、鉄成分と、少なくとも存在するCOOH基が代謝する間に理論的に消費されうる量に相当する量のビタミンB6、B9及びB12とを含む食品及び飼料サプリメントとその使用に関する。サプリメントは、水中に溶解したときに2.0~6.0の範囲のpHを有する。サプリメントは、ビタミンB6、B9及びB12の量が、サプリメント中の純カルボン酸の含量の乾燥重量1g当たり、それぞれ、0,5~30mg、0,1~10mg及び1500μgの範囲であることを特徴とする。サプリメントは、0.5~15g乾燥サプリメント/kg乾燥飼料の量で動物飼料中に使用することが出来る。【選択図】なし
