一种富含β-胡萝卜素鸡蛋的生产技术
- 专利权人:
- 中国农业科学院作物科学研究所
- 发明人:
- 任贵兴,张 瑞,么 杨,侯召华
- 申请号：
- CN200710187904.X
- 公开号：
- CN101433265A
- 申请日:
- 2007.11.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种通过饲养鸡而生产含有高含量β-胡萝卜素鸡蛋的新技术，它是采用有一般配合饲料和添加剂制成的混合饲料喂鸡而实现。本发明之鸡蛋，大大提高了营养价值，由于富含β-胡萝卜素，长期食用对于改善视力，预防白内障，辅助治疗维生素A缺乏及光敏患者，抗氧化，抗衰老，提高机体免疫力，改善记忆，预防治疗肿瘤、心脑血管疾病等均有积极有益的作用。本发明的产品特别适用于长期用眼过度者(如学生、电脑工作者)和老年人。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
