The present invention relates to the use of antimicrobial compounds and / or compositions for pathogens affecting meat, plant, or plant parts. In one embodiment, the provided antimicrobial compound is volatile as an adduct of a particular oxaborol moiety. Delivery systems utilizing the volatility characteristics of these antimicrobial compounds and / or compositions are provided. Also disclosed are combinations with volatile plant growth regulators, for example 1-methylcyclopropene.본 발명은 육류, 식물, 또는 식물 부분에 영향을 주는 병원체에 대한 항미생물 화합물 및/또는 조성물의 용도에 관한 것이다. 한 실시양태에서, 제공된 항미생물 화합물은 특정 옥사보롤 모이어티의 부가 생성물로서 휘발성이다. 이들 항미생물 화합물 및/또는 조성물의 휘발성 특성을 이용하는 전달 시스템이 제공된다. 또한 휘발성 식물 성장 조절제, 예를 들어 1-메틸시클로프로펜과의 조합물이 개시되어 있다.
