从酿造酱渣中提取粗脂肪的方法
- 专利权人:
- 仲恺农业工程学院
- 发明人:
- 阎杰
- 申请号：
- CN200910192279.7
- 公开号：
- CN101649256B
- 申请日:
- 2009.09.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明旨在提出从酿造酱渣中提取粗脂肪的方法，涉及酿造酱渣资源化利用领域。本发明包括如下步骤：将酱渣、酮类溶剂加入提取器中，提取1～6次，提取完毕，过滤，滤液即为混合油；混合油经蒸馏回收溶剂，然后静置分层或离心，上层即为粗脂肪。所得到的粗脂肪经精炼可用于食品或能源工业，残渣回收溶剂后可直接用于饲料，也可进一步加工用于食品、保健品等行业。本发明的效果是，原料不经干燥采用单一溶剂直接提取，工艺简单，成本低，产品质量好，解决了目前原料干燥时间长，脂肪高温氧化变质，产品质量差，工艺复杂等问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
