DAGAN IDO DOV,イド・ドブ・ダガン,FRISBEE ALBERT ROGER,アルバート・ロジヤー・フリスビー,PETER WYATT NEWSOME,ピーター・ワイアツト・ニユウサム,MICHEL PIERRE BAUDET,ミツシエル・ピエール・ボーデ
申请号：
JP2017173723
公开号：
JP2018027956A
申请日:
2017.09.11
申请国别(地区):
JP
年份:
2018
代理人:
摘要：
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method of stabilizing sulforaphan known as an anticancer and antimicrobial compound to inhibit carcinogenesis and tumorigenesis.SOLUTION: A stabilizing method comprises contacting sulforaphane or an analog thereof with a cyclodextrin to form a complex between the sulforaphane or analog thereof and the cyclodextrin. Preferably, the cyclodextrin is selected from among W6 (α) cyclodextrin, W7 (β) cyclodextrin, W8 (γ) cyclodextrin, and mixtures thereof. A method comprises: dissolving or suspending a cyclodextrin in a solvent or mixture of solvents to form a solution or suspension； further dissolving or suspending sulforaphane or an analog thereof in the solution or suspension to form a complex； and separating the formed complex from the solution or suspension either by isolation of the solid from the suspension, or by precipitation of the complex from the solution followed by isolation of the solid.SELECTED DRAWING: Figure 1【課題】発癌及び腫瘍形成を阻外する抗癌剤及び抗菌性化合物として知られている、スルフォラファンの安定化方法の提供。【解決手段】スルフォラファン又はその類似体をシクロデキストリンに接触させてスルフォラファン又はその類似体とシクロデキストリンとの複合体を形成させる安定化方法。シクロデキストリンが、Ｗ６（α）シクロデキストリン、Ｗ７（β）シクロデキストリ、Ｗ８（γ）シクロデキストリン及びそれらの混合物から選択されることが好ましい、安定化方法。シクロデキストリンを溶媒又は溶媒混合液に溶解又は懸濁させて、溶液又は懸濁液とし、更にそこにスルフォランファン又はその類似体を溶解又は懸濁させて、複合体を形成し、溶液又は懸濁液から、形成した複合体を懸濁液から固体を分離するか、溶液から複合体を沈殿させて固体を分離する、方法。【選択図】図１
