The present invention relates to a food with cheese contained therein, said food typically derived from food based on ground meat by replacing the ground meat with cheese particles, a method for the manufacture thereof, use thereof in the manufacture of convenience foods and convenience foods so obtained. The present invention further relates to intermediate products for the manufacture of the food according to the invention, a method for manufacturing a cheese material suitable as a starting material for the manufacture of the food according to the invention, and the cheese material so obtained.Изобретение относится к содержащему сыр пищевому продукту, производимому типичным образом из пищевых продуктов на основе мясного фарша путем замены мясного фарша частицами сыра, к способу его изготовления, к его применению при приготовлении готовых блюд, а также к получаемым таким образом готовым блюдам. Кроме того, настоящее изобретение относится к полуфабрикатам для изготовления пищевого продукта согласно изобретению, к способу изготовления сырного материала, пригодного в качестве исходного материала для приготовления пищевого продукта согласно изобретению, а также к получаемому таким способом сырному материалу.
