An asymmetrical planar bread food product comprising a first baked surface formed in a first pattern and a second baked surface formed in a second pattern different from the first pattern. Preferably, the first pattern is a waffle pattern and the second pattern is a smooth surface. An apparatus for forming a planar bread food product comprises a first baking plate having a first surface formed in a first pattern, a second baking plate opposed to the first baking plate and having a second surface formed in a second pattern different from the first pattern, a first heating element disposed adjacent to the first baking plate, and a second heating element disposed adjacent to the second baking plate, wherein the second surface is off-spaced by a stop from the first surface thereby defining a baking chamber therebetween.Un producto de alimento de pan plano asimétrico que comprende una primera superficie horneada formada con un primer patrón y una segunda superficie horneada formada con un segundo patrón diferente del primer patrón. Preferentemente, el primer patrón es un patrón de gofre y el segundo patrón es una superficie lisa. Un aparato para formar un producto de alimento de pan plano comprende una primera placa de hornear que tiene una primera superficie formada con un primer patrón, una segunda placa de hornear opuesta a la primera placa de hornear y que tiene una segunda superficie formada con un segundo patrón diferente del primer patrón, un primer elemento de calentamiento dispuesto adyacente a la primera placa de hornear, y un segundo elemento de calentamiento dispuesto adyacente a la segunda placa de hornear, en donde la segunda superficie está espaciada de la primera superficie por medio de un tope que define una cámara de hornear entre ellas.
