万寿菊叶黄素制备工艺
- 专利权人:
- 辽宁省农业科学院食品与加工研究所
- 发明人:
- 张华,吴兴壮,王小鹤,张晓黎,付欣
- 申请号：
- CN201310149262.X
- 公开号：
- CN103193693A
- 申请日:
- 2013.04.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 张立新
- 摘要：
- 本发明公开了一种色素的制备工艺，特别是涉及一种利用色素万寿菊制备叶黄素的生产工艺。万寿菊叶黄素制备工艺，它包括下述工艺步骤：以万寿菊颗粒为原料，用正己烷浸提、过滤、精制、浓缩得叶黄素浸膏；以叶黄素浸膏为原料，经改性、包埋、喷雾干燥制得叶黄素水溶品；以叶黄素浸膏为原料，经皂化、纯化、干燥制得晶体叶黄素。其效果是叶黄素浸膏出率13-15%，色价160-165；叶黄素水溶品色价20-25，水溶效果好，光、热稳定性提高了2倍，扩大了叶黄素的应用范围；晶体叶黄素含量95-98%。本发明为万寿菊深加工提供了一种叶黄素制备新工艺，实用、高效，提高了叶黄素的出率及品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
