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元素分析-稳定同位素质谱判别奶粉产地的方法
- 专利权人:
- 深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心;深圳职业技术学院
- 发明人:
- 吴浩,郭秀秀,罗洁,田玲,李月梅,曹刚红,葛丽雅,谢丽琪
- 申请号：
- CN201810845095.5
- 公开号：
- CN108982692A
- 申请日:
- 2018.07.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 任志龙
- 摘要：
- 本发明涉及奶粉质量检测领域，更具体地说，它涉及元素分析‑稳定同位素质谱判别奶粉产地的方法。其技术方案要点是：包括以下步骤：S1 获取多个国家进口奶粉样品；S2 将多个样品分别进行稳定碳、氮同位素的检测，稳定氢、氧同位素的检测，并进行分析；S3 对多个样品进行微量元素分析；S4 通过主成分分析法对多个样品中元素的主成分分析，初步区分不同产地的奶粉样品；S5 采用多个样品产地信息和S3、S4中的分析数据，利用判别分析进行统计建模，得到产地判别模型系数矩阵和对应的产地判别预测准确率；S6 将未知样品带入模型中进行产地判别，最终判断产地属性。通过以上方法能够初步对奶粉进行产地溯源和判别，有利于检验奶粉的质量，打击假冒伪劣产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
