In one aspect the invention comprises a transgenic garlic plant expressing pokeweed antiviral protein or a fusion protein comprising pokeweed antiviral protein and ricin A-chain. Garlic plants comprising this transgene may possess greater resistance to disease and may provide benefits to animals that consume the plant as antivirals. In another aspect, the invention comprises a vector comprising a polynucleotide that encodes pokeweed antiviral protein or a fusion protein comprising pokeweed antiviral protein and ricin A-chain. In yet another aspect, the invention comprises a fusion protein comprising pokeweed antiviral protein or a fusion protein comprising pokeweed antiviral protein and ricin A-chain. The fusion protein may be delivered to a subject as an extract or in combination with a pharmaceutical excipient as an antiviral agent.Dans un aspect l'invention comprend un plant d'ail transgénique exprimant la protéine antivirale de la phytolaque ou une protéine de fusion comprenant la protéine antivirale de la phytolaque et la chaîne A de la ricine. Les plants d'ail comprenant ce transgène peuvent posséder une résistance supérieure aux maladies et peuvent fournir des bénéfices aux animaux qui consomment la plante comme antiviral. Dans un autre aspect, l'invention comprend un vecteur comprenant un polynucléotide qui code pour une protéine antivirale de phytolaque ou une protéine de fusion comprenant la protéine antivirale de phytolaque et la chaîne A de la ricine. Dans encore un autre aspect, l'invention comprend une protéine de fusion comprenant la protéine antivirale de phytolaque ou une protéine de fusion comprenant la protéine antivirale de phytolaque et la chaîne A de la ricine. La protéine de fusion peut être administrée à un sujet sous la forme d'un extrait ou en combinaison avec un excipient pharmaceutique comme agent antiviral.
