红鱼饲料添加剂
- 专利权人:
- 钦州市钦州港七十二泾渔业养殖专业合作社
- 发明人:
- 韦金德
- 申请号：
- CN201511018452.3
- 公开号：
- CN105639192A
- 申请日:
- 2015.12.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 石晓玲
- 摘要：
- 本发明提供了一种红鱼饲料添加剂，包括以下重量份的原料组成：壳聚糖1～3份、羧甲基壳聚糖2～4份、星状风毛菊0.5～1份和马尿泡0.1～0.5份。本发明的添加剂中，壳聚糖和羧甲基壳聚糖可以抑制红鱼体内的不饱和脂肪酸以及其脂肪酸酯生成氢过氧化物，进而转化成低级醛、酮及环状氧化物等物质，大大降低了红鱼腥臭味的产生；星状风毛菊以及马尿泡中可以将脂肪氧化酶催化产生的醛类物质进一步氧化生成饱和醇类，由于饱和醇类物质的阈值较高，腥臭味较小，进一步降低了红鱼的腥臭味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
