Cherniushok Olha Anatoliivna,Чернюшок Ольга Анатоліївна,Moskaliuk Oksana Yevheniivna,Москалюк Оксана Євгеніївна,Yakymuk Vira Vitalivna,Якимчук Віра Віталіївна,Cherega OlgaVasylivna,Чернега Ольга Васил
申请号：
UA201507403
公开号：
UA105127U
申请日:
2015.07.23
申请国别(地区):
UA
年份:
2016
代理人:
摘要：
Paste with milk whey contains raw meat material, blanched liver, eggs, fried onions, dry milk, a mixture of spices and seasonings, table salt, bouillon or water. Blanched chicken meat, blanched pork and chicken skins, lard are used as the raw meat material, chicken liver is used as the liver. The product is supplemented with fried carrots, a composition of food additives on the basis of hydrocolloids and acidity regulators, milk whey.Паштет с сывороткой молочной включает мясное сырье, печень бланшированную, яйца, лук жареный, сухое молоко, смесь специй и приправ, соль поваренную, бульон или воду. Как мясное сырье используют мясо куриное бланшированное, шкурки свиные и куриные бланшированные, сало, печень используется куриная. Дополнительно используют морковь жареную, композицию пищевых добавок на основе гидроколлоидов и регуляторов кислотности, сыворотку молочную.Паштет з сироваткою молочною включає мясну сировину, печінку бланшовану, яйця, цибулю смажену, сухе молоко, суміш спецій і приправ, сіль кухонну, бульйон або воду. Як мясну сировину використовують мясо куряче бланшоване, шкурки свинячі і курячі бланшовані, сало, печінка використовується куряча. Додатково використовують моркву смажену, композицію харчових добавок на основі гідроколоїдів і регуляторів кислотності, сироватку молочну.
