oral composition, and method of reducing plaque growth in an individual's oral cavity. The present invention includes an oral composition containing an anti-adhesion agent, preferably a cysteine protease and more preferably phycin. in another aspect cysteine protease is in combination with one or more ingredients such as antibacterial and surfactant. The anti-adhesion agent mitigates the interaction between an individual oral cavity and plaque forming materials.composição oral, e, método de reduzir o crescimento de placa bacteriana em uma cavidade oral de um individuo. a presente invenção inclui uma composição oral contendo um agente anti-adesão, preferivelmente uma cisteina protease e mais preferivelmente ficina. em outro aspecto, a cisteina protease está em combinação com um ou mais ingredientes, tais como agente antibacteriano e tensoativo. o agente anti-adesão mitiga a interação entre uma cavidade oral de indivíduo e os materiais formadores de placa bacteriana.
