A safe sleeve gastrectomy reduces gastric volume of a patient's stomach as a weight loss treatment. The safe sleeve gastrectomy utilizes a safety pocket created by a surgeon to increase safety and guid division of the stomach. An instrument tunnel is created to facilitate division of the stomach into a pouch and a sectioned portion. In this manner, over or complete mobilization of the stomach is avoided. The sectioned portion may be lifted for increased visibility to facilitate its mobilization and removal from the patient.L'invention concerne une gastrectomie de manchon de sécurité qui réduit le volume gastrique de l'estomac d'un patient en tant que traitement de perte de poids. La gastrectomie à manchon sécurisé utilise une poche de sécurité créée par un chirurgien pour augmenter la sécurité et guider la division de l'estomac. Un tunnel d'instrument est créé pour faciliter la division de l'estomac en une poche et une partie sectionnée. De cette manière, une mobilisation excessive ou complète de l'estomac est évitée. La partie sectionnée peut être soulevée pour une visibilité accrue afin de faciliter sa mobilisation et son retrait du patient.
