一种香酥藕夹
- 专利权人:
- 扬州天禾食品有限公司
- 发明人:
- 张长法,高必源
- 申请号：
- CN201520210197.1
- 公开号：
- CN204634995U
- 申请日:
- 2015.04.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了食品领域内的一种香酥藕夹，包括两片被切开的藕片，所述两片藕片之间包夹有一层肉馅，所述藕片与肉馅贴合的一面设置有若干凹槽，每个凹槽的两端分别向外水平延伸至藕片的边缘，所述肉馅部分嵌入凹槽中，所述藕片的另一面为光滑面。所述两片藕片被切开后完全互相分离。所述藕片为圆形，其直径为5~6cm，所述藕片的厚度为3~4mm。所述藕片上的凹槽按均匀间隔排列设置，两片藕片上的凹槽依次相互错开设置。本实用新型通过在藕片上切开若干凹槽，使得肉馅可以嵌入藕片的内部，肉馅的香味和藕片的清香互相融合，食用起来鲜美可口，肉香味从藕片的凹槽中向外弥散，大大提升了人们的食欲。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
