A method for metabolic monitoring includes a processor receiving glucose data associated with an individual from a metabolic sensor and food intake information associated with the individual. The processor calculates a plurality of global metrics. Each global metric is based on a glucose variability, a glucose load, and a post-prandial peak. The glucose variability is calculated from the glucose data associated with the individual. The processor determines an individualized metric by correlating the food intake information associated with the individual to the plurality of global metrics, and recommends a behavior modification based on the individualized metric.L'invention concerne un procédé de surveillance métabolique qui comprend un processeur recevant des données concernant le glucose associées à un individu depuis un capteur métabolique et des informations sur l'ingestion d'aliment associées à l'individu. Le processeur calcule une pluralité de mesures globales. Chaque mesure globale est basée sur une variabilité de glucose, une charge de glucose et un pic postprandial. La variabilité du glucose est calculée à partir des données concernant le glucose associées à l'individu. Le processeur détermine une mesure individualisée par corrélation des informations sur l'ingestion d'aliment associées à l'individu à la pluralité de mesures globales, et recommande une modification de comportement sur la base de la mesure individualisée.