一种紫外可见分光光度法测定瘦肉精含量的方法
- 专利权人:
- 常州大学
- 发明人:
- 王利平,李祥梅,李佳琦,沈肖龙
- 申请号：
- CN201310236364.5
- 公开号：
- CN103335963A
- 申请日:
- 2013.06.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 李媛媛
- 摘要：
- 本发明公开一种紫外可见分光光度法测定瘦肉精含量的方法。首先在酸性条件下，将不同浓度的瘦肉精与亚硝酸钠发生重氮化反应，然后加入显色剂8-羟基喹啉，再加入氨水，在常温下进行显色反应，最后得到橙黄色的溶液；利用紫外可见分光光度计对所得溶液进行波长扫描，得到最大吸收波长下的吸光度，根据吸光度与其相对应的瘦肉精浓度，得到标准曲线；处理待测样品，按照上述步骤使待测样品进行重氮化反应和显色反应后，采用紫外可见分光光度计测定吸光度，由标准曲线得到待测样品中瘦肉精的含量。本发明的检测方法具有简便快捷，灵敏度高，测试结果准确，符合精度要求等特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
