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一种食用菌工厂化生产工艺方法
专利权人:
董霞;滨州职业学院
发明人:
董霞,刘善勇,高宝琪,邢恩禄
申请号:
CN201710090130.2
公开号:
CN106818213A
申请日:
2017.02.20
申请国别(地区):
中国
年份:
2017
代理人:
摘要:
一种食用菌工厂生产工艺方法涉及一种食用菌工厂化生产工艺方法,该工艺方法的特征在于,通过改变食用菌培养料的配方,接种实行液体菌种高压注射喷淋法,使一部分难以实现工厂化生产的木腐菌食用菌达到出菇快、一大茬基本结束的工厂化生产目的。配方中引进了作物秸秆及软料木屑速生杨、桐木木屑作为配料的主要成分,摒弃常用的果木、栎木、硬质杂木、棉籽壳,使得一次性出菇;接种采用专用设备实行液体菌种高压注射喷淋法,提高菌种与培养料的接触面积,提高发菌速率,节约发菌时间,通过以上两项措施实现工厂化生产。在该发明中,配方中的作物秸秆选用稻草、麦秸、玉米秸、棉材、豆秸、高粱秸、谷秸,用来生产黑木耳、燕耳、毛木耳、皱木耳、秋木耳、白木耳,香菇。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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