一种晃动式杀菌釜
- 专利权人:
- 诸城市金鼎食品机械有限公司
- 发明人:
- 孙晓春
- 申请号：
- CN201520586210.3
- 公开号：
- CN205005856U
- 申请日:
- 2015.07.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种晃动式杀菌釜，包括杀菌釜体、鞍座、晃动装置和管路，其特征是在釜体内安装可以晃动的装置，使被杀菌物在釜内产生摇摆晃动，使杀菌水流及气流等介质不断的变换流通渠道，避免出现杀菌冷点现象，实现更好的热分布效果，加快食品的加热速度，减少食品升温和热穿透的时间，提升产品口感。本实用新型结构简单，应用方便，操作灵活。可广泛应用于食品机械制造技术领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
