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一种利用苹果渣双菌发酵生产蛋白质饲料的方法
专利权人:
西北农林科技大学
发明人:
薛泉宏,贺克勇,来航线,李东
申请号:
CN03127919.8
公开号:
CN1470181A
申请日:
2003.04.24
申请国别(地区):
中国
年份:
2004
代理人:
摘要:
本发明提供了一种利用苹果渣通过双菌发酵生产蛋白质饲料的方法。该发酵饲料的原料包括:鲜(干)苹果渣、油菜饼粉、尿素或硫酸铵及发酵剂。其生产方法是:将鲜(干)苹果渣、油菜饼粉、尿素或硫酸铵和发酵剂按一定比例混匀,在25℃~28℃下进行固态好气发酵,48~72小时后将发酵产物烘干粉碎即可。发酵产物的纯蛋白含量为260~280g/kg,较单接酵母菌发酵提高25%~35%,较未发酵对照提高了55%~58%;氨基酸总量为230.3g/kg,较未发酵对照增加了74%,8种动物必需氨基酸含量较未发酵对照提高了80.4%,其中对动物生长有重要作用的赖氨酸、酪氨酸及蛋氨酸含量较未发酵对照增加了92%~118%。本发明的发酵产品营养价值高,生产原料充足,价格低廉,生产设备投资少,能有效解决苹果渣大量排放造成的环境污染和资源浪费。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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