mass dispensing device and molding device and process for operating the mass dispensing device. The present invention relates to a dough dispensing device (14) for supplying a mass of foodstuff starting material to one or more cavities (15) of a molding drum (9) for molding dough products, comprising a base member (2) partially extending around the outer cylindrical circumference of the drum (9) and having an introduction area (26) through which the mass is fed into the cavities (15). The invention further relates to a molding device (1) and a method for operating the inventive mass distribution device.dispositivo de distribuição de massa e dispositivo de moldagem e processo para operar o dispositivo de distribuição de massa. a presente invenção refere-se a um dispositivo de distribuição de massa (14) para suprir uma massa de material de partida de gêneros alimentícios para uma ou mais cavidades (15) de um tambor de moldagem (9) para moldar produtos da massa, compreendendo um membro de base (2) que se estende parcialmente em torno da circunferência cilíndrica externa do tambor (9) e que tem uma área de introdução (26) através da qual a massa é alimentada para as cavidades (15). a invenção ainda refere-se a um dispositivo de moldagem (1) e a um processo para operar o dispositivo de distribuição de massa inventivo.
