The purpose of the present invention is to provide: a process for producing an immunostimulant for animals which is capable of improving the immunocompetence of animals the immunostimulant for animals and a feed for animals which includes the immunostimulant for animals. The process for producing an immunostimulant for animals of the present invention comprises a preceding-stage fermentation step in which Bacillus polymyxa is incubated in a culture medium containing a carbon source and a nitrogen source at a temperature higher than 25°C but not higher than 35°C, a late-stage fermentation step in which the culture obtained in the preceding-stage fermentation step is stored at a temperature of 25°C or lower for 30 days or longer, and a molecular-weight regulation step in which the molecular weights of a polysaccharide and protein produced by the Bacillus polymyxa are regulated by adding an organic acid to the culture having undergone the late-stage fermentation step.La présente invention concerne : un procédé de production dun immunostimulant destiné à des animaux qui est apte à améliorer limmunocompétence des animaux limmunostimulant pour animaux et un aliment pour animaux qui comprend limmunostimulant pour animaux. Le présent procédé de production dun immunostimulant pour animaux de la présente invention comprend une étape de fermentation en stade précédent dans lequel Bacillus polymyxa est incubé dans un milieu de culture contenant une source de carbone et une source dazote à une température supérieure à 25 °C mais non supérieure à 35 °C, une étape de fermentation en stade tardif dans lequel la culture obtenue dans létape de fermentation en stade précédent est stockée à une température de 25 °C ou moins durant 30 jours ou plus, et une étape de régulation du poids moléculaire dans laquelle les poids moléculaires dun polysaccharide et de protéine produits par Bacillus polymyxa sont régulés en ajoutant un acide organique à la culture ayant subi létape de fermentatio
