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一种谷物养生奶及其制备方法
专利权人:
宁夏夏进乳业集团股份有限公司
发明人:
王学锋,石天成,李斌,张晓玲,蒋淑红
申请号:
CN201310194097.X
公开号:
CN103271157A
申请日:
2013.05.23
申请国别(地区):
中国
年份:
2013
代理人:
摘要:
本发明涉及一种谷物养生奶及其制备方法,属于调制乳技术领域。所述谷物养生奶包括如下重量百分比的原料组分:复合枸杞浓缩汁2-3%,红枣浓缩汁1-2%,小麦胚芽粉0.5-10%,稳定剂0.1-0.3%,灵芝提取液0.1-1%,桂圆浓缩汁0.5-3%,山药多糖0.5-1%,燕麦粉0.05-0.5%,荞麦酶解液1-3%,黑芝麻粉0.05~0.2%,甜味剂0.01-3%,其余为原料奶。本发明运用传统中医养生学原理,以枸杞、枣、桂圆、山药等药食同源天然保健品,和被称作“仙草”的灵芝科学配比,再与牛奶进行合理配伍,并添加谷类物质弥补了牛奶营养成分的不足。营养均衡、色香味俱佳,又具有一定的保健养生效果。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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