一种枸杞果酱生产用发酵装置
- 专利权人:
- 青海众康生物科技有限公司
- 发明人:
- 曾国文
- 申请号：
- CN201821334798.3
- 公开号：
- CN208649302U
- 申请日:
- 2018.20.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及食品生产加工技术领域,且公开了一种枸杞果酱生产用发酵装置,包括底座,所述底座的顶部活动连接有发酵桶,所述发酵桶的顶部活动套接有顶盖,所述顶盖的底部固定安装有套板,所述套板的外表面与发酵桶的内壁活动连接,所述发酵桶的内部设有过滤网筛。通过两个锁紧螺母与螺杆的套接,便于调节吸附网筛的具体位置,从而有利于针对不同水位进行枸杞的发酵,利用吸附网筛对枸杞子的覆盖,使得较轻的枸杞子被压于水位之下,防止枸杞子漂于水面上而影响正常发酵,再通过吸附网筛对发酵过程中的枸杞子碎末等杂质进行有效吸附,有利于提高该装置对枸杞子的发酵效果,从而提高成品枸杞果酱的口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
