A method of preparing a complete protein by the addition of essential amino acids to an incomplete protein can include calculating an amount of each essential amino acid to be added to an incomplete protein and adding the calculated amount of each essential amino acid to the incomplete protein. The calculations can be done using a particular equation, described herein.Un procédé de préparation d'une protéine complète par ajout d'acides aminés essentiels à une protéine incomplète peut comprendre le calcul d'une quantité de chaque acide aminé essentiel à ajouter à une protéine incomplète et l'ajout de la quantité calculée de chaque acide aminé essentiel à la protéine incomplète. Les calculs peuvent être réalisés à l'aide d'une équation particulière, décrite dans la description.