Device for treating and relieving postoperative inflammatory reactions during jaw surgery. The invention relates to a device (1) composed of two hollowed-out paddles (A, B) (M), morphologically adapted to the jaw (N). Both pallets have filling openings (C, D) into which water (I) or other refrigeration liquid is introduced. An articulated hinge allows adjustment on the mandibles (2). In each pallet is inserted a central anti-deformation pillar (K) under the effect of the increase in volume of the refrigerant liquid, due to the gel. This set, once frozen, is applied to the mandibles, introduced into its cover (3), closed with a zipper (J), isolated (F) and making it possible to protect the skin (E). The cover allows you to adjust the mask (H) and support it (G) without having to hold it. The device in place allows food to be taken (L) The device according to the invention is particularly intended for postoperative inflammatory reactions of the jaw Figure to be published with the abstract: Figure 2 Dispositif pour traiter et soulager des réactions inflammatoires post opératoire lors de chirurgie de la mâchoire. L’invention concerne un dispositif (1) composé de deux palettes (A,B) évidées (M), morphologiquement adaptées à la mâchoire (N). Les deux palettes présentent des orifices de remplissage (C,D) dans lesquels sont introduit l’eau (I) ou autre liquide de réfrigération. Une charnière articulée permet l’ajustement sur les mandibules (2). Dans chaque palette est inséré un pilier centrale anti déformation (K) sous l’effet de l’augmentation de volume du liquide réfrigérant, lié au gel. Cet ensemble une fois congelé est appliqué sur les mandibules, introduit dans sa housse (3), fermé par fermeture éclair (J), isolée (F) et permettant de protéger la peau (E). La housse permet d’ajuster le masque (H) et de le supporter (G) sans être obligé de le tenir. Le dispositif en place permet de s’alimenter (L) Le dispositif selon l’invention est part