The present invention relates to a method for applying an edible treatment liquid to individual meat products. The method includes the steps of placing individual meat products on a carrier, moving the meat products toward a liquid applicator, applying an edible treatment liquid to the meat products, and lower portions of the meat products and / or carriers. And pushing the excess liquid away from the meat product and / or carrier with the liquid remover while controlling the excess liquid. The present invention also provides an apparatus for applying an edible treatment liquid to individual meat products. [Selection] Figure 1本発明は、個々の食肉製品に可食処理液を付与する方法に関する。方法は、個々の食肉製品をキャリアに配置するステップと、食肉製品を液付与機の方へ移動させるステップと、可食処理液を食肉製品に付与するステップと、食肉製品および／またはキャリアの下部の方へ余分な液を押しやるステップと、食肉製品および／またはキャリアから液除去機によって余分な液を制御しながら除去するステップと、を有する。本発明は、個々の食肉製品に可食処理液を付与する装置も提供する。【選択図】図１
