A method of treating a disease or condition associated with elevated levels of an aldehyde, or reducing the risk of developing a disease associated with elevated levels of an aldehyde. The method includes analysing a fluid sample for levels of specific compounds and determining whether there is an insufficiency of aldehyde dehydrogenase or other aberration in the ADH metabolic pathway. The diseases or conditions include cardiovascular disease, diabetes mellitus, cognitive decline, neurodegenerative disease, cancer, macular degeneration, post-operative cognitive impairment, multiple sclerosis, lupus, rheumatoid arthritis, deep vein thrombosis, autism, retinal vein occlusion, Fanconi anaemia, and Asian facial flush syndrome, hangover, and retinal vein occlusion.L'invention concerne une méthode de traitement d'une maladie ou affection associée à des taux élevés d'un aldéhyde, ou de diminution du risque de développer une maladie associée à des taux élevés d'un aldéhyde. La méthode comprend les étapes consistant à analyser un échantillon de fluide pour mesurer les taux de composés spécifiques, et à déterminer s'il existe une insuffisance en aldéhyde déshydrogénase ou d'autres aberrations de la voie métabolique de l'ADH. Les maladies ou affections comprennent les maladies cardiovasculaires, le diabète sucré, le déclin cognitif, les maladies neurodégénératives, le cancer, la dégénérescence maculaire, les troubles cognitifs post-opératoires, la sclérose en plaques, le lupus, la polyarthrite rhumatoïde, la thrombose veineuse profonde, l'autisme, l'occlusion veineuse rétinienne, l'anémie de Fanconi et le syndrome du rougissement asiatique, la gueule de bois et l'occlusion veineuse rétinienne