The invention relates to a cooling and condensing device (10) of a greenhouse (1), preferably a leaf greenhouse, with at least one condenser (11) disposed in the greenhouse (1) whose wall is in contact with the outside (21) with air to be cooled in the stove (1) and is activated on the inside (22) with a cooling medium. According to the invention at least one condenser (11) is formed as a foldable laminar flexible tube and is composed for example of consecutive hollow bodies (12) made of foldable laminar material, the flexible tube shaped condenser (11) being folding out of a folded storage form to a longitudinally extended operating form.a invenção refere-se a um dispositivo de resfriamento e de condensação (10) de uma estufa (1), preferivelmente de uma estufa de folhas, com pelo menos eum condensador (11) disposto na estufa (1) cuja parede fica em contato no lado externo (21) com o ar a ser resfriado na estufa (1) e é ativado no lado interno (22) com um meio de resfriamento. de acordo coma invenção, pelo menos um condensador (11) é executado como tubo flexível laminar dobrável e é composto por exemplo de corpos ocos consecutivos (12) feitos de material laminar dobrável, sendo que o condensador em formato de tubo flexível (11) é desdobrável saindo de uma forma de armazenamento dobrada para uma forma operacional longitudinalmente estendida.