The invention provides chondrogenic differentiation media comprising chondrogenic growth factors and low-molecular-weight sulfated polysaccharide derivatives of marine native exopolysaccharides (EPS) excreted by mesophilic marine bacteria from deep-sea hydrothermal environments. The invention relates to methods for inducing chondrogenic differentiation in pluripotent or multipotent cells, to cartilage tissues obtained by such methods, and to the use of such cartilage tissues for therapeutic purposes.本発明は、軟骨形成増殖因子および深海熱水環境由来の中温性海洋細菌から分泌された海産天然菌体外多糖(EPS)の低分子量硫酸化多糖誘導体を含む軟骨細胞分化培地を提供する。本発明は、多能性(pluripotent)細胞または多分化能性(multipotent)細胞において軟骨細胞分化を誘導するための方法、そのような方法によって得られた軟骨組織、およびそのような軟骨組織の治療目的の使用に関する。