一种丁香调料油及其生产方法
- 专利权人:
- 济南医学高等专科学校科技开发服务部
- 发明人:
- 刘忠良
- 申请号：
- CN93111318.0
- 公开号：
- CN1086667A
- 申请日:
- 1993.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1994
- 代理人:
- 徐槐
- 摘要：
- 一种丁香调料油及其生产方法是以丁香花蕾为主原料，经过：(一)原料处理：在120℃—160℃下将丁香花蕾炒至香而不糊再粉碎成丁香熟粉。(二)丁香挥发油的提取：把丁香熟粉和水装入水回流式水上蒸馏装置的高压锅中，在100℃下，提取3小时以上，放凉，将油水分离，得丁香挥发油。(三)按丁香挥发油∶熟制(或精制)食用植物油＝(0.5～10)∶(99.5～90)之体积比，将两种油调配均匀，密闭后灭菌得丁香调料油。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
