生产L‑稀少糖的谷氨酸棒杆菌重组菌株的构建方法与应用
- 专利权人:
- 中国科学院天津工业生物技术研究所
- 发明人:
- 杨建刚,门燕,曾燕,孙媛霞,马延和
- 申请号：
- CN201710975000.7
- 公开号：
- CN107746856A
- 申请日:
- 2017.10.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了生产L‑稀少糖的谷氨酸棒杆菌重组菌株的构建方法与应用，提出了以葡萄糖和小分子化合物为底物合成L‑稀少糖的方法，涉及多株重组谷氨酸棒杆菌的构建方法，并将重组菌株应用于L‑稀少糖的发酵合成。实现了以葡萄糖和甘油为底物发酵法合成L‑果糖、L‑塔格糖、L‑山梨糖和L‑阿洛酮糖，以葡萄糖和1，2‑丙二醇或者L‑乳酸发酵法合成L‑鼠李树胶糖、L‑墨角藻糖、6‑脱氧L‑山梨糖、6‑脱氧L‑阿洛酮糖，与现有生物转化法合成L‑稀少糖相比，本发明将有效降低L‑稀少糖的生产成本，所获得的L‑稀少糖可应用于食品、医药、化妆品等领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
