一种小分子牦牛奶乳清蛋白多肽及制备方法
- 专利权人:
- 常州亚当生物技术有限公司
- 发明人:
- 叶亚东,叶季峨
- 申请号：
- CN201510549474.6
- 公开号：
- CN105175502A
- 申请日:
- 2015.08.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种小分子牦牛奶乳清蛋白多肽，涉及小分子乳清蛋白多肽及制备领域。其序列为QSMFPKASPIEGTECIICQT。其制备方法：将牦牛奶1L和3倍体积的pH5的缓冲液混合；离心3000rpm，10分钟，得到凝固沉淀物；将凝固沉淀物加入水中，煮沸，离心3000rpm，10分钟，取上清；将上清液加入胃蛋白水解酶，搅拌，离心15000rpm，60分钟，得到沉淀物；将沉淀物溶于pH5缓冲液中，采用制备液相，C8柱，流动相为乙腈：水=70:30,即得。本发明能显著促进Ca离子的吸收，作用与维生素D相当，同时，对肝、肾功能没有影响。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
