A monitoring device configured to be attached to the ear of a person includes a base, an earbud housing extending outwardly from the base that is configured to be positioned within an ear of a subject, and a cover surrounding the earbud housing. The base includes a speaker, an optical emitter, and an optical detector. The cover includes light transmissive material that is in optical communication with the optical emitter and the optical detector and serves as a light guide to deliver light from the optical emitter into the ear canal of the subject wearing the device at one or more predetermined locations and to collect light external to the earbud housing and deliver the collected light to the optical detector.L'invention porte sur un appareil et des procédés de surveillance pour évaluer un état physiologique d'un sujet. Au moins deux types d'informations physiologiques sont détectées à partir d'un sujet par l'intermédiaire d'un dispositif de surveillance portable associé au sujet, et une évaluation d'un état physiologique du sujet est réalisée à l'aide des deux types d'informations physiologiques ou plus, chaque type d'informations physiologiques étant individuellement insuffisant pour effectuer l'évaluation d'état physiologique. Des informations environnementales provenant du voisinage d'un sujet peuvent également être détectées, et une évaluation d'un état physiologique du sujet peut être réalisée à l'aide des informations environnementales en combinaison avec les informations physiologiques. Des informations physiologiques à titre d'exemple peuvent comprendre la fréquence cardiaque du sujet, le taux d'activité du sujet, la température de la membrane tympanique du sujet et la fréquence respiratoire du sujet. Des informations environnementales à titre d'exemple peuvent comprendre des informations du taux d'humidité au voisinage du sujet. Une évaluation d'état physiologique à titre d'exemple peut être le taux d'hydratation du sujet.