Optisch klare feste wasserlösliche Formulierungen von Geruchs-und Geschmacksstoffen, enthaltend mindestens einen synthetisch hergestellten Geruchs-und Geschmacksstoff, in denen die Geruchs-und Geschmacksstoffe homogen in einer Polymermatrix auf Basis von Polyvinyllactamen eingebettet vorliegen.Optically transparent, solid water-soluble formulations of odoriferous substances and flavoring agents, containing at least one synthetic odoriferous substance and flavoring agent in said formulations, the odoriferous substances and flavoring agents are homogeneously embedded in a polyvinyl lactam-based polymer matrix.Linvention concerne des formulations de substances odorantes et aromatisantes hydrosolubles, solides et daspect visuel transparent, qui contiennent au moins une substance odorante et aromatisante fabriquée par voie de synthèse, formulations dans lesquelles les substances odorantes et aromatisantes sont incorporées de manière homogène dans une matrice polymère à base de polyvinyllactames.