The present invention relates to compositions and methods for the prevention of allergies in patients. In particular, the present invention relates to the protection on the skin of allergies in children. The present invention also relates to a composition for use in such a method and a method for producing the same. The present invention can be used to protect against any allergies, especially food allergies or respiratory allergies. [Selection figure] None本発明は、患者におけるアレルギーの予防のための組成物及び方法に関する。特に、本発明は、子供におけるアレルギーの皮膚上の保護に関する。また、本発明は、そのような方法に用いるための組成物及びその製造方法に関する。本発明は、特に食物アレルギー又は呼吸器アレルギーのいずれのアレルギーに対しても保護するために用いられ得る。【選択図】なし