一种薄荷卤制凤爪的装置
- 专利权人:
- 重庆顺泰食品有限公司
- 发明人:
- 叶诚尘
- 申请号：
- CN201611175210.X
- 公开号：
- CN106616419A
- 申请日:
- 2016.12.19
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种薄荷卤制凤爪的装置，包括机箱，所述机箱分为可拆卸的两层，所述机箱中间设置有呈料板，还包括电机，所述电极设置在所述呈料板内，所述呈料板上设置有转轴，所述转轴上设置有等距离的第一搅碎盘、第二搅碎盘和第三搅碎盘，所述第一搅碎盘、第二搅碎盘和第三搅碎盘可拆卸，所述呈料板上方设置有第一重锤和第二重锤，所述第一重锤和所述第二重锤分别通过压簧连接所述呈料板，所述呈料板与所述机箱两侧设置有入料口。本方案将腌制、卤制和沥干等程序集中在一体机箱内，本方案转轴有两个作用，一是对银丹草有一个绞碎的作用，进而不需要人工剪块研磨；二是对卤制后的鸡爪进行离心旋转，带动鸡爪沥干，并分离粘黏的鸡爪，沥水效果好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
