全自动蛋糕打发器碟片式打发总成
- 专利权人:
- 上海麦科食品机械有限公司
- 发明人:
- 卢壮智
- 申请号：
- CN201510181035.4
- 公开号：
- CN104738112B
- 申请日:
- 2015.04.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 郭春远
- 摘要：
- 全自动蛋糕打发器碟片式打发总成,动力壳体(5)内部安装传动机构，动力壳体(5)一端连接传动轴(8)，同时在动力壳体(5)另一侧与传动轴(8)垂直方向通过莲藕片(4)安装连接杆(3)，连接杆(3)上串接金属弹簧打发碟片(2)，该金属弹簧打发碟片(2)呈圆盘形状，同时金属弹簧打发碟片(2)轴向开孔。采用叠片式打发结构，有效实现蛋糕打发的自动化，相应也降低了能源使用，按同等产能计算，传动电机功率仅需2.2KW，打发率可提高到95％以上，有效降低企业成本，节约企业生产成本，传动电机功率大大减低，所产生的热能小，电功率省，打发出的产品组织更细腻，更有弹性，保证蛋糕的松软口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
