To provide a bedding evaluation method capable of considering a body state of a subject to accurately evaluate a bedding.SOLUTION: An evaluation method according to one embodiment is for evaluating a bedding on the basis of a body of a subject placed on the bedding, the method comprising the step of: placing a subject on the bedding; photographing a backbone of the subject placed on the bedding to acquire a plurality of slice images of the backbone; creating a three-dimensional image of the backbone by combining the plurality of slice images; and evaluating a three-dimensional arrangement of a spinal column on the basis of the three-dimensional image of the backbone.SELECTED DRAWING: Figure 5【課題】被検者の身体の状態を加味して寝具の評価を高精度に行うことができる寝具評価方法を提供する。【解決手段】一実施形態に係る寝具評価方法は、寝具に載せられた被検者の身体から寝具の評価を行う寝具評価方法であって、寝具に被検者を載せる工程と、寝具に載せられた被検者の背骨を撮影して背骨の複数のスライス画像を取得する工程と、複数のスライス画像を組み合わせて背骨の3次元画像を作成する工程と、背骨の3次元画像から脊椎骨の3次元的配列の評価を行う工程と、を備える。【選択図】図5